Office2007以降 Office97~2003まで慣れ親しんでいた操作方法がリボン方式に変わりました。
私はOffice2007からのリボンは最初戸惑いましたがなれれば使いやすいと思います。
しかし長年使っていた操作方法が変わると使いにくいという声もよく聞きます。
まったくOffice2003のメニューと同じわけではありませんが、 Office2007、2010のリボンの左端にリボンが追加され2003の時のおなじみのファイルや編集などのメニューと標準ツールバー、図形描画ツールが表示されているので少しは昔のOFFICEに近い操作方法になります。